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县市场监督管理局扎实开展食品监督抽检工作
发布时间:2019-07-30 17:09:52 信息来源:县市场监督管理局 作者:王文飞

为全面掌握我县食品安全总体状况,及时发现和处置食品安全问题,防范系统性、区域性风险,切实落实“四有两责”,确保全县人民舌尖上的安全,县市场监管局组织对全县范围内的大中型食品经营门店、小作坊、工矿企业、学校及重点餐饮企业等经营的食品进行监督抽检。

一是坚持问题导向。聚焦群众关切,突出农兽药残留、重金属、违法添加、生物毒素等重点指标,紧盯风险程度高、合格率较低以及消费量大的重点品种,瞄准大型超市、校园周边、城乡结合部等重点区域,加大抽检力度,提高问题发现率。二是坚持广泛覆盖。点面结合、统筹兼顾,努力实现监督抽检覆盖城区、农村、城乡结合部等不同区域,覆盖所有食品大类、品种和细类,覆盖生产加工、流通、餐饮、网络销售等不同业态。三是坚持常专互补。在计划性抽检的基础上,根据日常检查、既往抽检、节令热销、舆情热点、突发性食品安全问题等,及时有效组织开展专项抽检工作。实现计划性抽检与专项抽检有机结合,互为补充。

截至目前,已完成采样144批次,其中小作坊食品44批次,餐饮食品26批次,食用农产品74批次,占年度总任务的36%,走在全市前列。下一步,将重点对食用农产品进行监督抽检,确保广大群众食品消费安全。

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